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DOMAINE DES COLLINES
Syrah-Merlot Les Égrèves 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est dans un caveau flambant neuf (2011) que Christine Pochon, à la tête d'un petit vignoble de 6,2 ha, vous accueillera pour une dégustation de vins de pays, rouges et rosés. Celui-ci, né de syrah (80 %) et de merlot, dévoile de jolies senteurs de pruneau, de réglisse et de fruits confiturés (cerise, cassis). Le palais se révèle charnu et rond, fondu à souhait, une agréable note épicée venant relever le tout en finale. À boire dans les deux ou trois ans à venir sur un pavé de boeuf sauce au poivre. À noter: la conversion bio du vignoble est engagée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des collines
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
13540
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHRISTINE POCHON
Le Village
26260 Chavannes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 70 56 52 05
F: 04 75 45 07 13
@: christine.pochon@orange.fr

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COMMENTAIRE
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