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DOMAINE DES CLOSIERS
2000

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parnay est connu des ornithologues pour son îlot sur la Loire qui abrite d'importantes colonies d'oiseaux marins. Quant aux amateurs de vin, ils tourneront leurs pas dans la direction opposée. La cave du domaine des Closiers, creusée dans le tuffeau, est située sur le chemin étroit qui part du château de Tardé et aboutit en haut du coteau sur le vignoble. Elle propose un vin agréable et bien fait, marqué par les fruits rouges tout au long de la dégustation. Une bouteille simple, à déboucher sans façon.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des closiers
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ELIE MOIRIN
8, rue Valbrun
49730 Parnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 38 12 32
F: 02 41 38 11 14
@: domainedesclosiers@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des closiers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).