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DOMAINE DES CLERAMBAULTS
Gamay 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sommes-nous en Anjou ou en pays nantais? Ce domaine revendique une double appartenance. Son gamay, rouge cerise intense, développe des flaveurs de griotte avant d'évoluer vers les épices. Sa bouche ample privilégie les flaveurs de fruits confits comme pour mettre en valeur sa rondeur. Typique du millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des clerambaults
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES CLÉREMBAULTS
30, rue de Verdun
49530 Bouzillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 98 17 51
F: +33 2 40 98 11 45
@: sebastien.terrien701@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.