DOMAINE DES CLAIRES - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Domaine Des Claires blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Bien que ce domaine soit viticole depuis six générations et orienté vers la production de cognac (le seul bouilleur de cru de la presqu'île d'Arvert), c'est l'activité ostréicole et l'affinage des huîtres en claires qui prédominaient jusque dans les années 1970. Jonathan Guillon, son diplôme d'œnologue en poche, s'installe en 2010 et diversifie l'encépagement. Les premières mises en bouteilles à la propriété de vins de pays, de cognac et de pineau voient alors le jour. Ce jeune vigneron propose ici un pineau blanc d'une couleur dorée à reflets tuilés, dont l'expression aromatique est tournée vers les fruits secs, le miel et le bois. Rond et gras, le palais déploie des nuances de coing, de noix, d'amande et de rancio.

Détail du vin Domaine Des Claires blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Claires blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Claires blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Claires blanc ont-elles été produites ? 5 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Claires blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Claires blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.

Garde :
-
Production :
5 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
05 à 06 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pineau-des-charentes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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