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DOMAINE DES CHESNAIES
La Musse 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Olivier de Cenival, propriétaire de ce domaine depuis 1998, a aménagé l'orangerie du manoir en une salle de dégustation. Vous pourrez y goûter ce 2011 de très belle facture, rouge profond aux reflets rubis, au bouquet intense de fruits rouges acidulés (groseille, griotte) et de fruits noirs (cassis, mûre). Puissante, souple, ronde et harmonieuse, la bouche offre une belle finale portée par des tanins soyeux. Un vin que l'on pourra apprécier dès à présent sur du petit gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des chesnaies
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER DE CENIVAL
La Noue
49190 Denée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 79 80
@: odecenival@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des chesnaies, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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