DOMAINE DES CHESNAIES Cuvée Prestige 2008 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Des Chesnaies Cuvée Prestige 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les amateurs que la curiosité stimule tomberont en admiration devant la cave souterraine creusée dans le tuffeau, là où les maîtres de céans ont choisi de stocker leurs bourgueil, touraine, crémant-de-loire, et même... de friands jus de raisin. Ils y découvriront des vins au mieux de leur forme, comme cette cuvée Prestige, cajolée en fût pendant un an, issue de cabernet franc auquel le cabernet-sauvignon apporte un discret concours (20 % de l'assemblage). La robe est rubis soutenu, le nez intense, campé sur les fruits rouges, tandis que le palais, dense et équilibré, se délecte d'un fruité harmonieux tirant vers le cassis, souligné par des tanins ronds. On conseillera à ce vin la compagnie d'un gigot. La cuvée Vieilles Vignes 2008, citée, aura besoin d'un peu de repos afin que s'atténuent quelques aspérités.

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Détail du vin Domaine Des Chesnaies Cuvée Prestige 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Chesnaies Cuvée Prestige 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Chesnaies Cuvée Prestige 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Chesnaies Cuvée Prestige 2008 rouge ont-elles été produites ? 37 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Chesnaies Cuvée Prestige 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Chesnaies Cuvée Prestige 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

37 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DES CHESNAIES

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil