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DOMAINE DES CHENEVIÈRES
Les Grandes Vignes 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Frédéric Gueguen n'a pas épousé le vin en épousant la fille de Jean-Marc Brocard; il a toujours voulu en faire son métier. Mais en devenant propriétaire du domaine des Chenevières en 2003, il a réalisé son rêve: suivre son vin de la vigne à la bouteille. Son 2008 repose sur la fraîcheur et la minéralité. Derrière un nez floral et vanillé, voire légèrement beurré, la bouche apporte ses touches de fruits exotiques et de silex. Un vin complexe et charmeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des chenevières
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. CÉLINE ET FRÉDÉRIC GUEGUEN
31, Grande-Rue-de-Chablis
89800 Préhy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 45 06
F: 03 86 41 49 09
@: contact@chablis-gueguen.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des chenevières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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