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DOMAINE DES CHENEVIÈRES
Les Grandes Vignes 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille Brocard, il y a le fils, Julien, mais il y a aussi le gendre, Frédéric Gueguen, qui a repris en 2003 ce domaine créé par Lucette et Bernard Tremblay. Ce chablis se montre plutôt original tant au niveau de la robe (jaune doré) que du nez, mêlant des notes de fruits secs et d'agrumes. La bouche structurée est dominée par les fruits mûrs et quelques notes épicées. Un vin gourmand, à apprécier dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des chenevières
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CÉLINE ET FRÉDÉRIC GUEGUEN
31, Grande-Rue-de-Chablis
89800 Préhy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 45 06
F: 03 86 41 49 09
@: contact@chablis-gueguen.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des chenevières, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.