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DOMAINE DES CHATELIERES
Sur lie 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A quelques kilomètres du château de Goulaine (XVes.), que les amateurs des hauts lieux ligériens ne manqueront pas, Le Loroux mérite une halte pour voir la fresque du XIIes. de son église... Pour apprécier aussi ce vin typique des muscadets précoces, issus de micaschistes. Puissamment aromatique, celui-ci se montre gras, ample et long, d'un bon équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des chatelieres
GARDE :
-
PRODUCTION :
41500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS ET DENIS LUNEAU
La Bécassière
44430 Le Loroux-Bottereau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 03 79 81
F: 02 40 03 76 73

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des chatelieres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.