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DOMAINE DES CHANTALOUETTES
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin, issu de marnes kimméridgiennes, livre un nez intense et complexe, exprimant après aération un joli bouquet de fleurs et de fruits. Une agréable fraîcheur en attaque, de la rondeur, du volume, de la persistance composent un pouilly-fumé fin et harmonieux. Un raisin de qualité vinifié par un vigneron talentueux, ont écrit les dégustateurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des chantalouettes
GARDE :
-
PRODUCTION :
27200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LES CHANTALOUETTES
rue René-Couard
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 04 43
@: brumineur@yahoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des chantalouettes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.