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DOMAINE DES CHANSSAUD
Charles de Valois Vieilles Vignes 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée Charles de Valois n'a rien à voir avec les vins d'Anjou. C'est un vin bien méridional, issu de vignes octogénaires de grenache (90 %), de syrah et de mourvèdre. Le nez, discret, s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges et le poivre, relayé par une bouche légère, fraîche et équilibrée. À boire dans l'année sur une grillade.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des chanssaud
GARDE :
-
PRODUCTION :
11500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS LES VIGNOBLES PATRICK JAUME
chem. Jaume-de-Cabrières
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 34 23 51
F: +33 4 90 34 50 20
@: chanssaud@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des chanssaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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