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DOMAINE DES CHAMPS VIGNONS
La Jolirie Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La passion de la vigne n'a pas de nationalité. C'est un Polonais, au lendemain de la guerre, qui créa ce vignoble. Aujourd'hui, son petit-fils prend le relais. C'est donc l'une de ses toutes premières cuvées qu'il présente ici. Dotée de tanins puissants et d'une note boisée encore dominante, celle-ci garde un caractère de jeunesse marqué. Elle devra attendre pour son plus grand bien.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des champs vignons
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL LES CHAMPS VIGNONS
2, rue Saint-Martin
37500 Ligré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 93 18 48
F: 02 47 98 41 64
@: nicolasreau@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des champs vignons, se déguste en accords avec les mets suivants :

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