DOMAINE DES CHAMPS FLEURIS Les Damoiselles 2004 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Saumur

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Champs Fleuris Les Damoiselles 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

À Turquant, un moulin à vent rappelle que les meuniers étaient autrefois nombreux dans la région. Le pays faisait vivre également des tapeurs de pommes, qui déshydrataient ces fruits, destinés à la marine, dans des fours creusés au fond des caves troglodytiques avant de les taper pour les aplatir. Autant de professions qui ont disparu. Il reste des vignerons, nombreux dans ce bourg des bords de Loire. Parmi eux, on ne négligera pas la famille Rétiveau-Rétif, qui brille cette année en saumur blanc. Un an de fût a légué à ce vin or brillant un boisé discret qui laisse parler le fruit. Le nez, d'abord léger, fait pressentir une grande richesse, libérant des nuances florales et fruitées accompagnées d'une touche vanillée. Rond, souple, volumineux, complexe, chaleureux et long, ce vin ne demande qu'à s'épanouir. On peut commencer à le servir à l'apéritif ou sur poissons et crustacés.

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Détail du vin Domaine Des Champs Fleuris Les Damoiselles 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Champs Fleuris Les Damoiselles 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Champs Fleuris Les Damoiselles 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Champs Fleuris Les Damoiselles 2004 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Champs Fleuris Les Damoiselles 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Champs Fleuris Les Damoiselles 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

SCEA RÉTIVEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur