DOMAINE DES CHAMPS FLEURIS Cuvée Sarah 2007 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Domaine Des Champs Fleuris Cuvée Sarah 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Ce domaine familial est situé à Turquant, village caractéristique du Saumurois et adossé à une falaise de tuffeau. La plus grande partie de ses 35 ha est plantée de cabernet franc, cépage principal du saumur-champigny. Le chenin, cépage historique de Saumur, est réservé aux situations les plus précoces, sur les sols peu profonds de la côte turonienne. La vendange à l'origine de cette sélection 2007 avait un potentiel naturel supérieur à 20°. C'est sans surprise que l'on découvre un nez de fruits confits et d'abricot sec – arômes caractéristiques de raisins colonisés par la pourriture noble –, puis un palais chaleureux, mais avec en permanence cette fraîcheur propre aux liquoreux nés sur sols calcaires. Un vin équilibré, pour aujourd'hui.

Détail du vin Domaine Des Champs Fleuris Cuvée Sarah 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Champs Fleuris Cuvée Sarah 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Champs Fleuris Cuvée Sarah 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Champs Fleuris Cuvée Sarah 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Champs Fleuris Cuvée Sarah 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Champs Fleuris Cuvée Sarah 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-de-saumur
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Champs Fleuris Cuvée Sarah 2007 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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