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DOMAINE DES CHAMPS FLEURIS
2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les 33 ha du domaine sur la côte turonienne se partagent entre 28 ha de cabernet franc et 5 ha de chenin, cépage ligérien par excellence qui donne ici la pleine mesure de son potentiel. S'il est encore bien jeune, ce 2001 a toutes les armes pour grandir au cours de trois ou quatre ans de garde. Il révèle déjà d'intéressantes notes de pomme cuite, de fruits confits, et une grande richesse de matière. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des champs fleuris
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL RÉTIVEAU-RÉTIF
54, rue des Martyrs
49730 Turquant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 38 10 92
F: +33 2 41 51 75 33
@: domaine@champs-fleuris.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des champs fleuris, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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