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DOMAINE DES CARABINIERS
2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit en agriculture biologique depuis 1997, ce domaine régulier en qualité est passé en biodynamie en 2010. Son blanc, issu de clairette, roussanne, grenache blanc et bourboulenc, se présente dans une robe jaune brillant aux reflets verts. Le bouquet livre des parfums de fleurs blanches et d'agrumes. Souple en attaque, la bouche se révèle riche, aromatique et longue, une pointe de vivacité apportant le juste équilibre. Un vin harmonieux, à déguster sur une brandade de morue.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des carabiniers
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SARL BIODYNAMIC WINE
Dom. des Carabiniers 4976, RN 580
30150 Roquemaure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 62 94
F: +33 4 66 82 82 15
@: carabinier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des carabiniers, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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