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DOMAINE DES CANTREAUX
Sur lie 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des chemins pédestres du Loroux-Bottereau guidera vos pas vers le chai de Patrice Marchais, entouré de vignes plongeant leurs racines dans un très beau terroir de micaschistes qui domine la Loire. Vous y découvrirez cette superbe cuvée d'un vert-blanc lumineux, au nez expressif et fin qui s'ouvre peu à peu sur des notes minérales et florales. En bouche, le fruit ouvre le bal et s'attarde longtemps sur la piste, accompagnant les arômes perçus à l'olfaction. L'ensemble est gras, souple, équilibré, élégant et prêt à boire. Réservez-lui un poisson délicat, nappé de beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des cantreaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PATRICE MARCHAIS
Les Cantreaux
44430 Le Loroux-Bottereau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 33 84 20
@: marchaispatrice@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des cantreaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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