DOMAINE DES CAILLOTS Gamay 2005 - rouge

Prix : - de 5 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin cité

Domaine Des Caillots Gamay 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Un domaine remontant au XVIIIes. Dominique Girault, qui est à sa tête depuis 1983, veille à l'équipement de ses chais, qu'il a agrandis (1983), modernisés (1992), climatisés (2002) et réaménagés en 2005. Quant au vignoble, il a doublé en superficie depuis 1983, pour atteindre aujourd'hui 20 ha. Noyers-sur-Cher apparaît comme une exception pédologique dans la vallée du Cher où l'argile à silex domine. Ici les sols sont plutôt sablo-argileux et donnent des vins en général plus souples. Trois vins, trois citations. Ce gamay, rouge intense, délicat au nez, est marqué par les fruits frais. Un ensemble agréable, concentré, chaleureux en finale. Le sauvignon 2005, or fin dans le verre, de bonne tenue, est typique de l'appellation. Du même cépage, la cuvée Vieilles Vignes 2005 (5 à 8 €) embaume le fruit mûr, la pêche de vigne et le coing, et se montre riche et persistante.

Détail du vin Domaine Des Caillots Gamay 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Caillots Gamay 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Caillots Gamay 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Caillots Gamay 2005 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Caillots Gamay 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Caillots Gamay 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Caillots Gamay 2005 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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