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DOMAINE DES CAILLATTES
Tartegnin 2002 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Or gris, ce chasselas mise sur les fruits (pêche de vigne et citron) et le tilleul pour séduire. Sa bouche assez riche et chaleureuse bénéficie d'une agréable vivacité et d'une légère amertume qui lui donnent du relief. Mariez-le avec des poissons ou des viandes blanches.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des caillattes
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA HAMMEL - TERRES DE VINS
chemin des Cruz 1
1180 Rolle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 822 07 07
F: +41 21 822 07 00
@: office@hammel.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.