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DOMAINE DES CABOITS
Plan de Dieu 2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Terroir au sol caillouteux et argilo-calcaire balayé par le mistral et bien ensoleillé, le Plan de Dieu est à l'origine de ce vin grenat qui allie les cépages grenache, syrah et mourvèdre. La richesse du bouquet s'exprime à travers des notes de griotte, de confiture de mûres et de réglisse. Ample et chaleureuse, la bouche rappelle les arômes du nez, portés ici par des tanins souples et fondus, garants d'une structure équilibrée. Un vin épicé et fruité, prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des caboits
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS LATOUR
72, avenue Gal-de-Gaulle
84850 Camaret-sur-Aigues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 37 25 13
@: domaine.des.caboits@aliceadsl.fr

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Le vin : Domaine des caboits, se déguste en accords avec les mets suivants :
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