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DOMAINE DES BUISSONNES
2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine des Buissonnes est une association familiale où chacun joue un rôle. Il a réalisé un beau parcours en 2001, puisque trois vins ont été retenus par nos jurys. Le premier a été plébiscité non seulement pour son nez intense, complexe et délicat (acacia, seringat, pierre à fusil, agrumes), mais aussi pour son équilibre et sa fin de bouche élégante et persistante. Le deuxième, le rouge 2001, souple et léger, obtient une étoile; le troisième, Domaine des Buissonnes rosé 2001, tout en fraîcheur, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des buissonnes
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES BUISSONNES
Maison Sallé
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 48 79 35 41
F: 02 48 79 35 41
@: naudet.buissonnes@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des buissonnes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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