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DOMAINE DES BRUNIERS
2000

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A l'oeil, un or très clair, aux reflets verts particulièrement prononcés. En bouche, on observe une bonne continuité. Les arômes de fruits et de fleurs colorent le paysage. Un quincy classique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bruniers
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JÉRÔME DE LA CHAISE
Les Bruniers
18120 Quincy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 48 51 34 10
F: 02 48 51 34 10

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Le vin : Domaine des bruniers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.