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DOMAINE DES BRAVES
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet autre domaine des Braves est conduit depuis 1970 par Paul Cinquin, père de Franck (voir ci-dessus). D'un rouge sombre et limpide, son régnié est marqué par des parfums très intenses de groseille, de framboise et de cassis. Après une attaque ronde, charnue et aromatique, la dégustation se poursuit plaisamment sur des impressions tanniques bien fondues et équilibrées. Un ensemble complet et gouleyant à déguster au cours des deux prochaines années avec une viande grillée ou un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des braves
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PAUL CINQUIN
Les Grandes-Bruyères domaine des Braves
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 84 43
F: +33 4 74 66 84 67

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des braves, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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