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DOMAINE DES BRAVES
2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête de cet autre Domaine des Braves, on retrouve Paul Cinquin, le père de Franck, féru de cyclisme. A partir de vignes de quarante ans, celui-ci a vinifié avec talent ce régnié grenat limpide aux parfums francs et frais de groseille et de framboise, accompagnés de notes de bonbon anglais et de fleurs. On retrouve avec plaisir au palais ces premières impressions, associées à une structure légèrement acidulée et à de fins tanins. Equilibré et d'une bonne longueur, ce 2002 sera apprécié pendant les deux prochaines années avec de la charcuterie et des viandes blanches.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des braves
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAUL CINQUIN
Les Grandes-Bruyères domaine des Braves
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 84 43
F: +33 4 74 66 84 67

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des braves, se déguste en accords avec les mets suivants :

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