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DOMAINE DES BOUZONS
Cuvée Beauchamp 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux tiers grenache, un tiers syrah pour cette cuvée Beauchamp, du nom du quartier où se situe la cave du domaine. Fruits noirs confiturés, café, cacao, réglisse, une pointe de venaison, on sent la maturité du grenache dans ce vin bien fait et typé, aux tanins fins et persistants. À déguster dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bouzons
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC SERGUIER
194, chem. des Manjo-Rassado
30150 Sauveterre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 90 04 41
F: +33 4 66 39 43 52
@: domaine.des.bouzons@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des bouzons, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.