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DOMAINE DES BOUQUERRIES

Cuvée Confidence 2011

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le nom du domaine rappelle que l'on abattait jadis en ces lieux les chèvres et les boucs. C'est le grand-père de Guillaume et Jérôme Sourdais qui, dès 1935, a creusé les caves dans lesquelles vous pourrez croiser quelques portraits sculptés comme ceux de Rabelais et de Bacchus. Issue de vieilles vignes, cette cuvée à la robe pourpre intense dévoile un bouquet de fruits rouges rehaussé d'une touche de boisé. Souple, bien équilibré et soutenu par des tanins ronds et soyeux, ce vin élégant est à consommer dès à présent. Citée également, la Cuvée royale Vieilles Vignes 2011 rouge (5 à 8 € ; 53 000 b.) exprimant des notes de petits fruits rouges mâtinées de nuances boisées pourra patienter deux ou trois ans en cave.
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Détail du vin Domaine des bouquerries

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

GAEC DES BOUQUERRIES

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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Vallée de la Loire et Centre • Chinon
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Cuvée royale Vieilles Vignes2015

Guide 2018

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Vallée de la Loire et Centre • Chinon
Rouge tranquille
5 à 8 €

DOMAINE DES BOUQUERRIES

Cuvée royale Vieilles Vignes2014

Guide 2017

Vin très réussi
Vallée de la Loire et Centre • Chinon
Rouge tranquille
5 à 8 €

DOMAINE DES BOUQUERRIES

Vieilles Vignes2013

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Vin remarquable

coup de cœur

Vallée de la Loire et Centre • Chinon
Rouge tranquille
5 à 8 €

DOMAINE DES BOUQUERRIES

Cuvée Royale Vieilles Vignes2008

Guide 2011

Vin très réussi
Vallée de la Loire et Centre • Chinon
Rouge tranquille
5 à 8 €
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Aillade de veau

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