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DOMAINE DES BOUQUERRIES
Cuvée Confidence 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La présence d'une église du IXes., au coeur du vieux bourg, impose un arrêt à Cravant. Les vins de Guillaume et Jérôme Sourdais aussi. La cuvée Confidence ne mérite pas son nom, tant elle a besoin d'être connue! Le nez comme la bouche libèrent un flot d'arômes de fruits rouges et un léger boisé. Matière et tanins serrés apportent de la puissance. Un bon vin de garde classique à l'avenir prometteur. la Cuvée royale rouge 2004 (5 à 8 €), citée, mérite d'attendre elle aussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bouquerries
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DES BOUQUERRIES
4, les Bouquerries
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 10 50
F: +33 2 47 93 41 94
@: gaecdesbouquerries@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des bouquerries, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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