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DOMAINE DES BONNEVEAUX
Vieilles Vignes 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2002, Nicolas Bourdoux a rejoint son père sur le domaine familial de 16 ha, à 3 km de Saumur. Une équipe qui a su tirer parti du millésime 2004. Pourpre intense, cette cuvée livre un nez délicat de fruits confits et de fruits compotés. La bouche vive en attaque, puis ronde et ample, laisse au fruité toute sa place, soutenu par des tanins fondus. Egalement notée une étoile, la Cuvée Nicolas 2004 joue de ses arômes de framboise prononcés et de sa chair concentrée, gourmande.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bonneveaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES BONNEVEAUX
79, Grande-Rue
49400 Varrains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 94 91
F: +33 2 41 52 99 24
@: bourdoux@domainedesbonneveaux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des bonneveaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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