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DOMAINE DES BOHUES
Saint-Lambert 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Denis Retailleau ajoute une étoile à son beau palmarès grâce à ce 2011. Celui-ci se présente dans une robe jaune paille et offre au nez des notes fruitées (pêche), florales et boisées (legs des dix-sept mois d'élevage en fût), agrémentées de nuances mentholées et citronnées. À la fois généreux et droit, soutenu par une vivifiante acidité en finale, le palais est bien construit et équilibré. Un beau classique, qui pourra patienter quelques années en cave pour mieux se révéler. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bohues
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DENIS RETAILLEAU
Les Bohues
49750 Saint-Lambert-du-Lattay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 92
F: +33 2 41 78 34 11
@: denisretailleau.bohues@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des bohues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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