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DOMAINE DES BOHUES
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Denis Retailleau conduit depuis 1987 un petit vignoble d'à peine 12 ha, à «taille humaine», qui lui permet «de maîtriser au mieux chaque étape de la culture de la vigne». Ce 2010 se présente dans une robe jaune d'or intense, parfumée de fleurs blanches (acacia) et de fruits blancs (pêche). Généreux, suave et puissant, le palais est vivifié par une belle et longue finale sur les agrumes. Un vin harmonieux, à servir sur un fromage bleu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bohues
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DENIS RETAILLEAU
Les Bohues
49750 Saint-Lambert-du-Lattay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 92
F: +33 2 41 78 34 11
@: denisretailleau.bohues@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des bohues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.