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DOMAINE DES BERGEONNIERES
Cuvée Rondeau 1999

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plein sud, abrités des vents du nord par le coteau, plongeant leurs racines dans des sols de graviers chauds et bien drainés, les ceps des Bergeonnières sont heureux. Reconnaissants, ils ont donné cette cuvée Rondeau qui a failli valoir un coup de coeur à leur propriétaire. Le nez s'ouvre sur les fruits secs et la griotte, et la matière mûre, puissante, occupe longuement la bouche. Les tanins sont discrets et bien assimilés. C'est un vin remarquable dont l'aptitude à la garde est affirmée. La cuvée principale du domaine 99 a obtenu une étoile. Très typée, fondue et bien construite, elle peut déjà plaire mais saura également vieillir un ou deux ans de plus.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bergeonnieres
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ DELAGOUTTIÈRE
Les Bergeonnières
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 20 37 37 55
F: 02 47 97 48 47
@: andre.delagouttiere@laposte.net

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.