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DOMAINE DES BEGUINERIES
Vieilles Vignes 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine couvre un peu plus de 12 ha sur les côtes ensoleillées qui dominent la Vienne, en aval de Chinon. Une étonnante expression de café et de chocolat pour cette cuvée. Au palais, de la modération: les tanins sont soyeux, la matière suffisante et la finale sur le fruit laisse une note fraîche. Un vin avenant. La cuvée du Terroir 2003 rouge, qui n'a pas connu le bois, obtient une étoile pour sa rondeur et son fruité, tandis que la cuvée Elise 2003 rouge, élevée dix mois en fût, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des beguineries
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHRISTOPHE ET ÉDOUARD PELLETIER
52, rue de l'Ancien-Port
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 93 37 16
F: 02 47 93 37 16
@: domainedesbeguineries@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des beguineries, se déguste en accords avec les mets suivants :

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