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DOMAINE DES BEGUINERIES
Cuvée Elise 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin rouge vif qui développe des arômes discrets, mais fort agréables, dont on retrouve le caractère fruité (cassis) dans une bouche ronde et équilibrée. Les tanins promettent de se fondre à la faveur de la garde. Retenu également avec une étoile, le chinon blanc Cuvée du Vent fleuri 2003, élevé en fût: floral, souple, d'une structure élégante, il accompagnera les plats en sauce ou l'apéritif. Quant à la cuvée du Terroir rouge 2002, elle est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des beguineries
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHRISTOPHE ET ÉDOUARD PELLETIER
52, rue de l'Ancien-Port
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 93 37 16
F: 02 47 93 37 16
@: domainedesbeguineries@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des beguineries, se déguste en accords avec les mets suivants :

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