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DOMAINE DES BAUMARD
Clos du Papillon 1997

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vieille famille vigneronne implantée à Rochefort-sur-Loire depuis 1634. Le clos du Papillon tire son nom de la forme des terroirs: deux ailes de part et d'autre d'un chemin. Voici un classique de l'appellation tant par sa robe or clair avec des reflets gris que par ses arômes assez intenses de fougère, d'angélique et de fruits mûrs. La bouche équilibrée, élégante et complexe compose un vin prêt à boire mais qui a aussi un long avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des baumard
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES BAUMARD
8, rue de l'Abbaye
49190 Rochefort-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 70 03
F: +33 2 41 78 83 82
@: contact@baumard.fr

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Le vin : Domaine des baumard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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