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DOMAINE DES BARRES
Les Bastes 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etabli à Saint-Aubin-de-Luigné, la perle du Layon, Patrice Achard exploite également des vignes sur la rive droite de la Loire, en savennières. Bien connue des lecteurs du Guide, sa sélection Les Bastes présente dans le millésime 2002 une robe prometteuse, jaune aux reflets dorés, et associe les arômes caractéristiques de l'appellation (fleurs blanches, coing) à un boisé provenant d'une vinification en barrique. Fraîche, harmonieuse et longue, elle finit sur des notes épicées. Dotée d'un bon potentiel, elle prendra du relief avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des barres
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE ACHARD
Dom. des Barres
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 98 24
F: +33 2 41 78 68 37
@: achardpatrice@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des barres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.