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DOMAINE DES BARRES
Chaume 2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici dix ans que Patrice Achard s'est installé sur le domaine familial (25 ha). Il a été maintes fois présent dans le Guide grâce à d'excellents vins, comme ce 2000, fruit de quatre tries successives. La recherche d'une vendange surmûrie se traduit par une robe jaune d'or, une palette aromatique caractéristique de la pourriture noble, avec des notes de miel, de fleurs blanches et de fruits concentrés. La bouche conjugue puissance et délicatesse dans une belle harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des barres
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PATRICE ACHARD
Dom. des Barres
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 98 24
F: +33 2 41 78 68 37
@: achardpatrice@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des barres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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