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DOMAINE DES BALLANDORS
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine des Ballandors est partagé entre graves sableuses et graves argileuses; les vins se complètent pour donner cette cuvée au frais bouquet d'agrumes et de menthe. Cette vivacité se retrouve au palais, équilibrée par une sensation de gras et de richesse. La finale se prolonge sur des arômes de pêche blanche. Un quincy élégant à servir dès aujourd'hui sur une poêlée de saint-jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des ballandors
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHANTAL WILK ET JEAN TATIN
Le Tremblay
18120 Brinay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 48 75 20 09
F: 02 48 75 70 50
@: jeantatin@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des ballandors, se déguste en accords avec les mets suivants :

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