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DOMAINE DES BAGUIERS
2009

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre colline et mer, entre Bandol, Le Castellet et La Cadière d'Azur, s'étendent les vignes du domaine, un peu plus de 30 ha exploités par Claudine et Franck Jourdan. Leurs vins apparaissent souvent dans ces pages; on mentionnera notamment deux coups de coeur pour la cuvée Gaston Jourdan 2004 et 1998 en rouge. Ce rosé aux reflets saumonés rejoint les meilleurs vins du domaine. Son nez flatteur associe le fruit (abricot, agrumes, fruits exotiques) à des touches de réglisse et de fleurs. En bouche, les fruits à noyau et les agrumes s'imposent dès l'attaque, d'une grande fraîcheur, et persistent longuement. Une soupe de poissons permettra à ce vin de s'exprimer pleinement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des baguiers
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
74000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC JOURDAN
227, rue des Micocouliers Le Plan-du-Castellet
83330 Le Castellet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 90 41 87
F: 04 94 90 41 87
@: jourdan@domainedesbaguiers.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des baguiers, se déguste en accords avec les mets suivants :
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