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DOMAINE DES AUZIÈRES
Roaix 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plantés à 300 m d’altitude, sur un sol argilo-calcaire caillouteux, les ceps de grenache et de syrah donnent naissance à un vin expressif (fruits noirs mûrs, presque confiturés, garrigue). L’attaque souple et bien fruitée ouvre sur un palais ample aux tanins fins, qui finit sur des notes douces et poivrées. Après deux ans de cave, cette bouteille accompagnera volontiers des cailles aux raisins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des auzières
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE CUER
Les Auzières 707, rte des Princes-d'Orange
84110 Roaix
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 03 40 55 08
F: 04 90 46 12 75
@: christophe@auzieres.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des auzières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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