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DOMAINE DES ASPRAS
Cuvée Réserve 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si Correns s'enorgueillit d'être un village bio, puisque tous ses producteurs se sont tournés vers ce mode de culture, il présente d'autres centres d'intérêt, dont un imposant château du XIIes., le Fort-Gibron. Michael Latz vous fera découvrir ce vin d'un rouge brillant, dont le nez exprime volontiers la réglisse, l'eucalyptus, la résine, le clou de girofle et quelques notes animales. Les petits fruits rouges nuancés d'épices se manifestent en bouche, autour d'une structure tannique bien présente qui laisse une impression encore austère. Attendez la fin 2005 pour servir cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des aspras
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DOM. DES ASPRAS

83570 Correns
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 59 70
F: +33 4 94 59 53 92
@: domaine@aspras.com

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Le vin : Domaine des aspras, se déguste en accords avec les mets suivants :
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