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DOMAINE DES ARCADES
Côte de Py 2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de la famille Sauzey depuis près de deux cents ans, le domaine des Arcades a produit un vin rubis au nez puissant et complexe associant le cassis et la violette aux épices et à des notes empyreumatiques. On retrouve des arômes floraux, avec des nuances de fruits à noyau dans une bouche ronde et puissante. Harmonieuse et bien représentative du millésime, une bouteille à boire au cours des trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des arcades
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DU PY
Morgon
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474042160
F: 474691528

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des arcades, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.