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DOMAINE DES ANGES
Plaisir des anges 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les frères Michel et Joseph Angelier, à la tête d'un domaine de 8 ha, reviennent avec leur cuvée phare issue de 1,8 ha d'aligoté. Leur marque de fabrique est ce côté onctueux et gras, inhabituel pour ce cépage bourguignon réputé vif et acidulé. Si le nez, expressif, dévoile des notes fraîches de pierre à fusil, la bouche s'installe dans une confortable ampleur et dans une générosité renforcée par une pointe moelleuse en finale. Ce vin prendra donc ses aises au moment de l'apéritif. Le rosé 2012 (moins de 5 € ; 4 000 b.) est, quant à lui, cité pour son fruité et pour son équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des anges
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ANGELIER FRÈRES
526, chem. de Murs
73800 Les Marches
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 75 76 13 11
F: +33 4 79 71 52 59
@: domainedesanges@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des anges, se déguste en accords avec les mets suivants :
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