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DOMAINE DES ANGES
Le Plaisir des anges 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cuvée phare de leur domaine, ce vin né d'une parcelle de 1,8 ha d'aligoté affiche un nez minéral, sur la pierre à fusil, une bouche équilibrée, à la fois riche et fraîche, longue et alerte.
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Guide 2015
Vin très réussi
Les Abymes 2013 (moins de 5€; 10600b.): séduisants arômes de citron confit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des anges
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL ANGELIER FRÈRES
526, chem. de Murs
73800 Les Marches
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 75 76 13 11
F: +33 4 79 71 52 59
@: domainedesanges@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des anges, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : huîtres
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.