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DOMAINE DES AMPHORES
Les Mésanges 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lorsque vous visiterez Chavanay en faisant le circuit du Pélussinois dans le parc régional du Pilat, ne manquez pas ses vestiges médiévaux et ses maisons des XVIe et XVIIes.. Non loin de là, ce domaine propose un vin d'une excellente typicité. Plein, reposant sur des tanins fins, ce 99 laisse s'exprimer les fruits (cassis) jusque dans une longue finale où l'on retrouve clou de girofle et autres épices du nez.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des amphores
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE ET VÉRONIQUE GRENIER
domaine des Amphores 7, Richagneux
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 87 65 32
F: 04 74 87 65 32
@: lesamphores@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des amphores, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.