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DOMAINE DES AMOURIERS
Les Genestes 2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Gras et Igor Chudzikiewicz, fils de Jocelyn, vingt-sept ans, signent un "classique", aux dires des dégustateurs. La robe est rouge grenat. Le nez évoque les fruits rouges, le cassis et les épices. La bouche fruitée, ronde et souple, est structurée par d'agréables tanins. Un vacqueyras de bonne facture à boire dès l'automne.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des amouriers
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

INDIVISION CHUDZIKIEWICZ
domaine des Amouriers 5801, rte de la Garrigue-de-l'Étang
84260 Sarrians
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 65 83 22
F: 04 90 65 84 13
@: domaine@amouriers.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des amouriers, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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du GUIDE HACHETTE DES VINS

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.