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DOMAINE DES AMOURIERS
Les Genestes 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les mûriers, amouriers en provençal, qui servaient à l'élevage du ver à soie, ont donné leur nom à ce domaine de 22 ha. Il a été remarqué par le jury pour sa cuvée Les Genestes où la concentration dispute à la complexité le premier rôle. Le nez mêle des senteurs de pruneau et de cerise à l'eau-de-vie à des notes de sous-bois et d'épices, puis le grillé apparaît accompagné de quelques effluves d'olive verte. Après une attaque agréable, une kyrielle de saveurs s'exprime en bouche où les tanins imposent une structure jeune mais dénuée d'agressivité. Un vin rond et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des amouriers
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

INDIVISION CHUDZIKIEWICZ
domaine des Amouriers 5801, rte de la Garrigue-de-l'Étang
84260 Sarrians
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 65 83 22
F: 04 90 65 84 13
@: domaine@amouriers.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des amouriers, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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