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DOMAINE DES AMADIEU
Cairanne Cuvée des Garrigues 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Corine et Yves-Jean Houser ont repris le domaine en 2007: un vignoble de 7 ha, un mas provençal du XIXes. rénové, sa cave attenante et un tout nouveau chai aménagé dans l’ancienne étable. Le grenache prédomine dans cet assemblage. Syrah et mourvèdre ajoutent une diversité de parfums. La couleur est pourpre intense. Les épices et les fruits rouges côtoient les notes animales. Les tanins sont bien serrés et assurent à ce vin une garde de deux ou trois ans. La cuvée Vieilles Vignes Cairanne rouge 2006 (8 à 11 €) obtient une étoile pour ses arômes de fruits rouges confits, de garrigue et de menthol, et pour sa bouche ronde et harmonieuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des amadieu
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CORINE ET YVES-JEAN HOUSER
Domaine des Amadieu 450, chem. de beauregard
84290 Cairanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 72 85 42
F: +33 4 90 66 03 48
@: contact@domainedesamadieu.com

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Le vin : Domaine des amadieu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.