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DOMAINE DES ALOUETTES
Satigny Gamay 2003

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé dans la région du Mandement, au patrimoine architectural riche, ce domaine familial propose un gamay tout en fruits rouges. Gouleyant en bouche, le vin s'appuie sur des tanins encore jeunes, mais qui ne tarderont pas à se fondre dans la matière fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des alouettes
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-DANIEL RAMU
36, chemin de la Vieille-Servette Bourdigny
1242 Satigny
Suisse


VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.