Vin exceptionnel
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Situé dans le hameau viticole de Bourdigny, sur la commune de Satigny, le domaine des Alouettes, créé par la famille Ramu en 1946, couvre 17 ha. Les vignobles en coteaux bénéficient d'une excellente exposition et d'un ensoleillement exceptionnel mais aussi de soins remarquables. Témoin, ce superbe chardonnay qui reçoit les honneurs du grand jury. Au nez, un bouquet fin et délicat de fruits exotiques agrémenté de notes d’agrumes. En bouche, de la rondeur, de la fraîcheur, jusqu’à la friande finale. À apprécier dès aujourd’hui à l’heure de l’apéritif ou sur un poisson.
Détail du vin Domaine des alouettes
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
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Un mot du vin
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Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
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