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DOMAINE DES ALLEGRETS
Sec Vinifié et élevé en fût de chêne 2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il s'agit du seul vin blanc sec 2002 à avoir obtenu deux étoiles. Il faut dire que la vinification et l'élevage en fût de chêne ont été particulièrement bien maîtrisés. Evidemment au nez, on a du mal à reconnaître le sauvignon avec ses notes exotiques, ses nuances de pamplemousse et une pointe de pain grillé. La bouche est à l'image du nez, avec une attaque très aromatique et beaucoup de fraîcheur. La finale est longue, ronde et souple, soutenue par une belle acidité. Le jury a apprécié aussi le moelleux 2001 aux arômes de sauvignon et à l'équilibre subtil et harmonieux (une étoile).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des allegrets
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE BLANCHARD
Dom. des Allégrets
47120 Villeneuve-de-Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 11 50 20
F: +33 5 53 94 74 56
@: contact@allegrets.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.